منتدى القدس

منتدى القدس

منتدى عام في الأدب والفن
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
الطارق المهدي شوشان
نوفمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
صور عامة

» جاءه عرض ليدخل مجال الأناشيد.» الضوابط الشرعية لإنشاء الصحف الإلكترونية.» بيع البلاي ستيشن لغير المسلمين.» كيف يبعد هذا الطالب عن الطلبة المفسدين؟.» وجوب إتلاف كتب السحر والتنجيم.» تسن تعزية المصاب ولو كان من غير أهل الميت .» ماذا يقول وكيل ولي المرأة عند عقد ؟.» هل يجوز للمرأة المسافرة أن تجمع بين الظهر والعصر يوم الجمعة ؟.» نسي آية وهو في صلاة النافلة ، فتحرك جهة المصحف وفتحه ليتذكرها.» هل يجوز إنفاق الفوائد الربوية على الحيوانات الأليفة وغيرها ؟.
المواضيع الأكثر شعبية
أنيس شوشان الشاعر التونسي
اذا اختلف الرمحان في بلاد الشام
طريقة عمل العوامة بالكيس
علامات ظهور المذنب الاحمر ذو الذنب من المشرق
طريقة عمل عجينة السكر
الصحابي سلمان الفارسي
في رمضان يحلو الدعاء
كم يبعد النجم الثاقب نبيرو عن الارض
اعتنق الاسلام بسبب رؤية النبي صلى الله عليه وسلم
تنبؤات نوستراداموس لعام 2015
المواضيع الأخيرة
» الابار في منطقة الحرم القدسي الشريف
الإثنين أبريل 16, 2018 12:17 pm من طرف Admin

» و صايا الرسول
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 8:58 am من طرف Admin

» مآذن المسجد الاقصى
السبت سبتمبر 16, 2017 10:56 pm من طرف Admin

» مآذن المسجد الاقصى
السبت سبتمبر 16, 2017 10:50 pm من طرف Admin

» وصفة علاج للعالم الروسي في القضاء على السرطان
الخميس ديسمبر 24, 2015 3:21 am من طرف Admin

» الكركم وفوائده الصحية والعلاجية
السبت نوفمبر 28, 2015 3:22 am من طرف Admin

» 
الثلاثاء نوفمبر 10, 2015 11:21 pm من طرف Admin

» 
الثلاثاء نوفمبر 10, 2015 11:20 pm من طرف Admin

» علماء الآثار يكتشفون ( مدينة سدوم) قرب البحر الميت في أغوار الاردن
الخميس أكتوبر 15, 2015 7:33 pm من طرف Admin


شاطر | 
 

 طريقة عمل عجينة السكر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 183
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2015

مُساهمةموضوع: طريقة عمل عجينة السكر   الأحد فبراير 15, 2015 9:11 pm

مقادير عجينة السكر




٢ ملعقة كبيرة نشا 
٤ كوب سكر ناعم 
١ ملعقة صغيره فانيليا 
١ كوب زبدة 
ملوّن غذائي 

طريقة تحضير عجينة السكر




١. في وعاء، تخفق الزبدة والفانيليا بالخفاقة للحصول على خليط كريمي ثم يضاف السكر، النشاء، الملون الغذائي ويخلطوا جيداً.
٢. يوضع الخليط في التلاجة قليلاً حتى لا تتصلب العجينة.





:   |  السكر اللينة (عجينة الفوندان):
الفوندان عجينة مرنة ومطاطية وناعمة وطعمها لذيذ خاصة إذا حضرة باستخدام المارش ميلوس. وهي عجينة سهلة الاستخدام والتشكيل وتستخدم لتزيين الكعك. 

عندما تجف عجينة الفوندان تتصلب قليلاً ولكنها تبقى مرنة. ويمكن تلوينها بملون الطعام (يفضل استخدام ملون الطعام الغير سائل). 

تُرق عجينة السكر اللينة (الفوندان) وتستعمل لتغليف أو تغطية الكعكة فهي تشكل طبقة مستوية، ناعمة ومصقولة تضفي جمالاً للكعكة. 

يمكن رسم وختم عجينة السكر بأشكال مختلفة، كما يمكن تقطيعها – باستعمال القواطع البسكويت – إلى أشكال مختلفة تزين بها الكعك، المهم أن تكون هذه مستلقية على الكعكة مثل صورة هذه الكعكة.

إن الخاصية اللينة لعجينة الفوندان لا تسمح بأن نضع هذه الأشكال المقطعة واقفة حيث أنها لن تتماسك مما ينزع شكل الكعكة وبالتالي يجب ترتيبها بشكل أنها مستلقية/مسطحة على الكعكة. لذلك لا ينصح عمل المجسمات والشبّرات وغيرها من الأشكال التي تحتاج للصلابة من عجينة السكر اللينة.

ر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malak.1talk.net
 
طريقة عمل عجينة السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القدس :: عالم المرأة :: اطباق لكل الاذواق :: العجائن وانواعها-
انتقل الى: