الحلبة كنز من الفوائد

محتويات الحلبة : -

تحتوي ا

لحلبة على زيوت طيارة ورائحة قوية نفاذه 

. - تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشا.

- تحتوي الحلبة على المعادن مثل الفسفور الذي يماثل زيت كبد الحوت ويحتوي على مواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وسكرية . تستخدم بذور نبات الحلبة على نطاق واسع أكثر من أي جزء آخر، على الرغم من استخدام الأوراق الطازجة والمجففة أيضا نظرا لفوائدها الغذائية. فلقد قيل قديما في الحلبة ” لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً”. كما قال العالم الإنجليزي كليبر “لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.



أهم الفوائد الصحية والعلاجية للحلبة :



- تساعد الحلبة على تنشيط الجهاز الهضمي وتطهير الجسم من البكتيريا الضارة ، فالحلبة تعمل على تقليل التخمر في الجهاز الهضمي فتعطي الجسم حيوية وطاقة .



– تساعد في تسكين السعال والربو كما انه يساعد في التخلص من البلغم القوي اللزج من على الصدر ويساعد في علاج البواسير .



– كما أنها مفيدة في أيام الحيض ( الدورة الشهرية ) فهي تعتبر منشطة للطمث



.-تفيد الحلبة في علاج الحروق وذلك بمزج مسحوق من بذور الحلبة مه زيت الورد ويدهن بها الحرق حتى يشفى .



أ– تعالج الحلبة الروماتزم وآلام العضلات وذلك بسحق بذور الحلبة وعجنها مع بعض فصوص الثوم ومع قلقل من الثوم ويدهن بها المناطق المصابة .



يستخدم مطبوخ مسحوق الحلبة حيث يؤخذ حفنة يد من مسحوق الحلبة وتوضع في ثلاثة لتر من الماء وتغلى لمدة 10 دقائق ثم تبرد وتجلس فيه المرأة التي تعاني من أوجاع الرحم والورم .



يستخدم في علاج الدمامل وذلك بعمل لبخة من مسحوق بذور الحلبة مع ماء فاتر وتحرك بإستمرار إلى أن يصبح عجينة متماسكة توضع على الدمل وتلف بقطعة قماش .



تساعد في خفض نسبة الكوليسترول وتنظيم نسبة السكر في الدم .



إذا أخذ مقدار كوب من نقيع الحلبة على الريق فإنه يقتل الديدان المعوية بمختلف أنواعها.



– فوائد الحلبة للبشرة والشعر



يساعد في علاج تشقق الجلد وتحسين لون البشرة وذلك بإستخدامه كغسول للأماكن المصابة مرتين يوميا



وضع غسول من مغلي الحلبة على البشرة يعطى البشرة نضارة وحيوية ولون وردى جذاب



تبقى هناك مشكلة من شرب الحلبة وهي خروج رائحة عرق كريهه وغير محببة إطلاقا مما تنفر البعض من شربها ولهذا نقدم لكم بعض الأفكار والنصائح لعدم ظهور رائحة غير محببة من شربها



: أولاً : التحذرير من تحميص الحلبة لأنه فعلا يزيل الرائحة لكن ذلك يخلصها من الزيوت الطيارة التي تحتوي على كل فوائد الحلبة



ثانيا : طرق للتخلص من رائحة الحلبة

1: وضع قطعة من الزنجبيل الأخضر مع مشروب الحلبة وهو يغلي لمدة عشر دقائق

. 2: عند الغليان نضيف قشر برتقال كميه بسيطه ستنقطع الرائحة النفاذة من الحلبة .

3: للقضاء على رائحة الحلبة تشرب الكزبرة المحمصة كالقهوة التركي بعد استعمال الحلبة مباشرة.

4: غلي البقدونس والكمون مع الحلبة أو الكمون فقط .

5: إضافة حبوب الشمر (الشومر_ السنوت) إلى حبوب الحلبة أثناء الغلي فهذه الطريقة تخلص الجسم من رائحة الحلبة الكريهة .

6: يمكن أيضا إضافة الحبة السوداء إلى مغلي الحلبة فذلك يقوي مناعة الجسم ويقي من العديد من الأمراض